Im Oktober 2022 besuchten wir bei herrlichem Wetter eine ehemalige Krautfabrik in Kamp-Lintfort. Wir wurden von der Besitzerin Frau Hannen herzlich begrüßt. Sie erklärte uns die Vorgehensweise wie Apfel-, Birnen- oder Rübenkraut hergestellt wird. Die Fabrik ist seit 1760 im Familienbesitz der Familie Bornheim. Nach der Führung durch die alten Räume konnten wir uns noch an einer niederrheinischen Kaffeetafel erfreuen. Anschließend wurde der eigene Hofladen noch "geplündert".